खाद्य पदार्थों पर जीएसटी दरों में संशोधन: आपके सभी सवालों के जवाब
अल्ट्रा-हाई-टेम्परेचर दूध को जीएसटी से छूट क्यों दी गई है, से लेकर कार्बोनेटेड पेय पदार्थों पर उच्च दर की चिंताओं तक, वित्त मंत्रालय ने प्रमुख सवालों के जवाब दिए हैं।
नवीनतम जीएसटी सुधार के साथ, भारत में 22 सितंबर से कई रोज़मर्रा के खाद्य और पेय पदार्थ और भी सस्ते हो जाएँगे। सरकार का लक्ष्य घरेलू खर्च को बढ़ावा देना और भारतीय वस्तुओं पर अमेरिकी टैरिफ के प्रभाव की भरपाई करना है। एक प्रेस विज्ञप्ति में, वित्त मंत्रालय ने नई दिल्ली में 56वीं जीएसटी परिषद की बैठक में लिए गए निर्णयों पर खाद्य और पेय पदार्थों से संबंधित कुछ प्रमुख अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों (एफएक्यू) का उत्तर दिया। अल्ट्रा-हाई-टेम्परेचर दूध को छूट से लेकर कार्बोनेटेड पेय पदार्थों पर कर में वृद्धि की चिंताओं तक, मंत्रालय ने इन सवालों के जवाब दिए हैं।
खाद्य पदार्थों पर नई जीएसटी दरों पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
- पनीर पर अन्य चीज़ों से अलग कर क्यों लगाया जाता है?
यूएचटी दूध को छोड़कर सभी डेयरी दूध पहले से ही जीएसटी से मुक्त थे। समान वस्तुओं पर समान कर व्यवस्था सुनिश्चित करने के लिए अब यूएचटी दूध को कर मुक्त कर दिया गया है। सोया दूध पेय को छोड़कर, पादप-आधारित दूध पेय पर 18 प्रतिशत जीएसटी लगता था, जबकि सोया दूध पेय पर 12 प्रतिशत। अब दोनों को घटाकर 5 प्रतिशत कर दिया गया है।
- ‘अन्य गैर-मादक पेय पदार्थों’ पर 40 प्रतिशत की दर का क्या कारण है?
दरों को युक्तिसंगत बनाने का उद्देश्य गलत वर्गीकरण और विवादों को रोकने के लिए समान वस्तुओं को समान दर के अंतर्गत रखना है। यह दृष्टिकोण ‘अन्य गैर-मादक पेय पदार्थों’ पर भी लागू किया गया है।
- किसी भी अनुसूची में निर्दिष्ट न किए गए खाद्य पदार्थों पर जीएसटी दर क्या है?
अन्यत्र निर्दिष्ट न किए गए खाद्य पदार्थों पर 5 प्रतिशत जीएसटी लगेगा।
- केवल कुछ प्रकार की भारतीय ब्रेड के लिए ही जीएसटी दर में संशोधन क्यों किया गया?
ब्रेड पर पहले से ही छूट थी, जबकि पिज्जा ब्रेड, रोटी, पोरोटा, पराठा और अन्य पर अलग-अलग दरें लागू थीं। अब, सभी भारतीय ब्रेड, चाहे उनका नाम कुछ भी हो, को कर से छूट दे दी गई है, हालाँकि उदाहरण के तौर पर केवल कुछ वस्तुओं का ही हवाला दिया गया था।
- कार्बोनेटेड फ्रूट ड्रिंक्स और फलों के रस वाले पेय पदार्थों पर कर क्यों बढ़ा दिया गया है?
इन वस्तुओं पर पहले जीएसटी के साथ-साथ क्षतिपूर्ति उपकर भी लगता था। अब उपकर हटा दिए जाने के कारण, पहले के कर स्तर को बनाए रखने के लिए जीएसटी बढ़ा दिया गया है।
- पनीर पर अन्य चीज़ों से अलग कर क्यों लगाया जाता है?
पहले, बिना पैकेजिंग और बिना लेबल वाले पनीर पर कोई कर नहीं लगता था। अब ये बदलाव केवल पहले से पैक और लेबल वाले पनीर पर ही लागू होंगे। पनीर, जो मुख्य रूप से लघु उद्योगों द्वारा उत्पादित एक भारतीय पनीर है, को इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए तरजीही दर्जा दिया गया है।
- प्राकृतिक शहद और कृत्रिम शहद के लिए अलग-अलग कर व्यवस्था क्यों है?
इस बदलाव का उद्देश्य प्राकृतिक शहद को बढ़ावा देना है।
